Patricia Aranguren Garacochea
Profesora titular del Departamento de Ingeniería.
Con esta charla me gustaría introducir lo novedosos que son los sistemas de refrigeración que nos acompañan en nuestro día a día, como las neveras o los aires acondicionados. Para ello comenzaré mostrando las diferentes maneras que tenían nuestros ancestros para preservar la comida y la historia relacionada con el desarrollo de la refrigeración artificial. Continuaré con el desarrollo de los fluidos refrigerantes y su historia particular para terminar en la normativa vigente hoy en día. Finalmente, mostraré investigaciones que está realizando la UPNA hoy en día para reducir el consumo de estos sistemas tan indispensables para todas y todos.
Esta charla se ofrece en castellano e inglés.
